Sehr selten taucht der Name Kuchenbecker als Wohnplatzname auf. Ein für das Jahr 1684 nachgewiesener Fall ist vermutlich der Hofesname Kockenbeck, der in Assen (Hessen) gebräuchlich war. Assen war bis zur Säkularisierung 1802 Teil des Oberstiftes Münster, lag im Kirchspiel Lippborg, der Bauernschaft Osker, siehe Wolfgang Bockhorst Beiträge zur westfälischen Familienforschung, 1994, Band 52, Seite 304 f., Ziffer 361.
Dass dieser Hofesname als Familienname vererbt wurde, ist nicht bekannt.
Dieser Hofesname kann ein weiterer Beleg für die niederdeutsche Benennung des Kuchenbäckers in Hessen sein, aber auch auf den an einem Bach (beck) gelegenen Platz zum Kochen (koken) zurückgehen.
Assen liegt im Zentrum der nebenstehenden Karte.